X
    Categories: Çorba Tarifleri

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Mercimek çorbasını sevmeyenimiz yoktur herhalde.Nefis lezzetiyle süzme mercimek çorbası bizim evde çok beğenildi.Sizin de deneyebilmeniz için hemen süzme mercimek çorbası tarifine geçelim.

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet patates (küçük doğranmış)
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı un
  • tuz, kimyon

Süzme Mercimek Çorbası Yapılışı

  1. Öncelikle sıvı yağı tencereye alıyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Ardından unu ilave edip kavurmaya devam edelim.
  2. Bir taraftan da mercimeği güzelce yıkayıp süzelim ve tencereye patatesler ile birlikteilave edelim.
  3. 4 bardak su, tuz ve kimyonu da ilave edip mercimekler ve patatesler pişinceye kadar kaynatalım.Pişen çorbayı tel bir süzgeçten geçirelim.
  4. Tekrar tencereye alıp 1 su bardağı daha su ekleyerek kıvam alana kadar kaynatalım.

Not

Dilerseniz süzme mercimek çorbasına servis esnasında üzerine tereyağı ve pul biber kızdıırıp dökerek de servis edebilirsiniz.

duygu: