X
    Categories: Yemek TarifleriHamurişi Tarifleri

Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 55 Dakika

Hem pratik hem de çok lezzetli olan sigara böreğine benzeyen şekliyle patatesli börek tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Hemen nasıl yapıldığını görelim.

Malzemeler

  • 1 çay bardağı ile çiçek yağ
  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • 1 tane kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı ile karabiber
  • 1 çay kaşığı ile kekik
  • 1 tane yumurtanın akı
  • 1 çay bardağı ile süt
  • 2 çay kaşığı ile tuz
  • 2 çay kaşığı ile pul biber
  • 3 tane yufka
  • 4 tane patates

Patatesli Börek Tarifinin Yapılışı

  1. Patateslerimizi tenceremize koyup haşlayalım. Kaşar peynirimizi ve patateslerimizi küp şeklinde doğrayalım. Bunlara tuzumuzu, karabiberimizi ve pul biberimizi ilave edip iyice karıştıralım.
  2. Yufkalarımızı üçgen şeklinde 6’ya ayıralım. Patatesli karışımımızdan koyup saralım. Böreklerimizi yağlanmış tepsiye koyalım ve üzerlerine yumurta sarılarımızdan sürelim. Tepsimizi fırına verelim.

Not

Afiyet olsun.

simge serçe: