X
    Categories: Yemek TarifleriEt Yemekleri

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 45 Dakika

Bugün lezzetiyle kendisine hayran bırakacak kaşarlı köfte tarifini vereceğim.Domates soslu köftelerin kaşar peyniri ile muhteşem bulumasına hazır mısınız?

Malzemeler

  • 500 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
  • 3 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • bir kaç dal maydanoz (ince kıyılmış)
  • karabiber, kimyon, tuz

Kaşarlı Köfte Yapılışı

  1. Kaşarlı köfte yapımına sosumuzu hazırlamakla başlıyoruz.Domatesleri ve sarımsağı rendeleyip tenceremize alıyoruz.Biraz tuz ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  2. Diğer taraftan köftemizin hazırlığına başlıyoruz.
  3. Öncelikle soğanı rendeliyoruz.Üzerine kıyma, ekmek içi, yumurta ve dilediğimiz kadar baharat, tuz ekliyoruz.Güzelce yoğurup büyük bilye şeklinde parçalar hazırlıyoruz.
  4. Fırın tepsimize önce köftelerimizi diziyoruz.Üzerine domates sosunu gezdiriyoruz.Bu şekilde fırında 30 dakika kadar köfteler pişene kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarmaya yakın kaşar peynirimizi serpiyor ve kaşar peynirleri eriyene kadar yine fırına veriyoruz.
  5. Fırından çıkardığımız kaşarlı köftelerin üzerine maydanoz serperek servis ediyoruz.

Not

Kaşarlı köfte tarifimizin fırında pişerken yaydığı mükemmel kokuya karşı koymanız biraz zor olacaktır.Şimdiden afiyet olsun.

duygu: