X
    Categories: Çorba Tarifleri

Ispanaklı Kabak Çorbası Tarifi

ispanakli kabak corbasi tarifi

Ispanaklı Kabak Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: 4

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Kış aylarında vücudumuzun ihtiyacı olan gerekli vitamin ve demir deposu Ispanaklı Kabak Çorbası Tarifini denemelisiniz…

Malzemeler

  • Yarım kilo kabak
  • 5 dal ıspanak
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • Yarım paket krema
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 bardak su
  • tuz, karabiber

Ispanaklı Kabak Çorbası Yapılışı

  1. Tencerenin içerisine tereyağı koyuyoruz. üzerine yemeklik doğtanmış soğanı ilave edip kavuruyoruz. Kabaklarımızı irice bir şekilde küp küp doğrayıp tencereye koyuyoruz. Üzerine de 5 bardak suyu ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp kabakların yumuşamasını bekliyoruz.
  2. Yıkanmış süzülmüş bulguru ve yıkanmış ıspanakları da ilave ediyoruz. Biraz tuz ve karabiber de koyup karıştırıp pişmeye bırakıyoruz. Bütün sebzeler pişince ocagın altını kapatıp tencerenin içinde blender ile eziyoruz. Kremayı da ilave edip çırpma işlemine devam ediyoruz.
  3. Tekrar ocağa koyup 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Tuzuna bakıp ihtiyacına göre ekleyebilirsiniz.

Not

Ispanaklı Kabak Çorbasını sıcak servis ediniz. Afiyet olsun.

simge serçe: