X
    Categories: Aperatif Tarifler

Domates Turşusu Tarifi

Domates Turşusu Tarifi

Sofralarımızın vazgeçilmezi olan domates turşusu tarifimi hemen sizlerle paylaşıyorum. Nasıl yapıldığını hemen görelim.

Malzemeler

  • 4 kilo yeşil domates
  • Salamuralık tuz
  • Yarım şişe sirke
  • 2 avuç süs biberi
  • 2 baş sarımsak

Domates Turşusu Tarifinin Yapılışı

Domateslerimizin üzerinde delikler açalım kürdan yardımı ile. Kavanozumuzun 5/4’ünü dolduracak kadar su koyalım. 1 su bardağı tuz, 1 su bardağı sirkemizi ilave edelim. Tuzumuz eriyene kadar karıştaralım iyice. Kavanozumuzdaki suyu başka bir kaba ayıralım ve kavanozumuza sarımsaklarımızı, biberlerimizi  ve domateslerimizi koyalım. Üzerine turşu suyumuzu ilave edip ağzını kapatalım. Afiyet olsun.

duygu: