X
    Categories: Mutfak NotlarıKış ve Yaz Hazırlıkları

Ayva Marmelatı Tarifi

ayva marmelati tarifi

Ayva Marmelatı Tarifi

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 45 Dakika

Ayva Marmelatı, kahvaltılarda ya da katmerin yanında çok yakışacaktır. Miss gibi karanfil kokusuna inanamayacaksınız 🙂

Malzemeler

  • 4 büyük ayva
  • 1 bardak su
  • 1 kilo toz şeker
  • karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
  • limon suyu

Ayva Marmelatı Yapılışı

  1. Öncelikle ayvaları soyuyoruz. Küçük dilimleyelim tencereye koyalım. Üzerine şekerin tamamını koyuyoruz. Karanfilleri ve çubuk tarçini bütün halde ilave edip 1 gün dinlenmeye bırakıyoruz.
  2. Ertesi gün 1 bardak suyu ilave ederek kaynatıyoruz. kaynadıktan sonra ocaktan alıp blenderdan geçirip eziyoruz. Ve tekrar kayantıyoruz. Bu sefer içine bir tatlı kaşığı limon suyunu ilave ediyoruz. 5 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.
  3. Kavanozlara boşaltıyoruz. Soğuduktan sonra kavanoz kapaklarını kapatıyoruz.

Not

Ayva Marmelatının jöle kıvamında olmasını istiyorsanız, çekirdekleriyle birlikte pişirin. Afiyet olsun…

simge serçe: