X
    Categories: Yemek TarifleriHamurişi Tarifleri

3 2 1 Poğaça Tarifi

Bayatlamayan 3 2 1 Poğaça Tarifi

3 2 1 Poğaça Tarifi

Kaç Kişilik: 8-10

Hazırlama Süresi: 1 saat

Pişirme Süresi: 25 Dakika

Hepimizin elinde birçok poğaça tarifi vardır. Ama bir çoğunun malzemesi o kadar fazla ve karışıktır ki tarifi hafızamızda yer etmez. İşte bu 3 2 1 poğaça tarifi herkesin aklında kalabilecek ve gönül rahatlığıyla başkasına önerebileceğiniz bir tariftir. Malzemesi az, yapımı da bir o kadar kolay, lezzeti olay olan 3 2 1 poğaçayı mutlaka denemelisiniz… 😉

Malzemeler

  • 3 paket hamur kabartma tozu
  • 2 bardak yoğurt
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Alabildiğince un (yaklaşık 4-5 bardak)

İç Harcı için :

  • 150-200 gram peynir
  • 1 tutam maydanoz

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Susam

3 2 1 Poğaça Yapılışı

  1. Öncelikle hamuru yoğurmak için genişce bir kap alıyoruz. İçerisine yoğurt, hamur kabartma tozları, yağ ve tuz koyup iyice karıştırıyoruz. Daha sonra ele yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un dökmeye devam edip yoğuruyoruz.
  2. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine bir bez örtüp yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.
  3. Hamur dinlenirken güzelce yıkadığımız maydanozu ince ince doğruyoruz. Ardından bir çatal yardımıyla beyaz peyniri ezerek maydanozla birlikte karıştırıyoruz.
  4. Hamurdan ufak parçalar koparıp avcumuzun içinde bezeler yapıp açıyoruz. İçine maydanozlu peynirli harç karışımınından bir tatlı kaşığı koyuyoruz. Güzelce kapatıp açılmaması için kenarlarına parmağımızla bastırarak kapatıyoruz. Bütün hamuru aynı şekilde yapıp bitiyoruz.
  5. Bir taraftan bir kasede pekmezi su ile karıştırıyoruz. Yaptığımız bezeleri önce pekmezli suya ardından susama bandırıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

3 2 1 Poğaça – Tarif Önerisi

3 2 1 poğaça tarifi hazırdır. Bu tip iç harcı olan poğaçaları yaparken içini boş bırakabileceğiniz gibi elinizde olan başka malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz. Sucuklu, kuru domatesli, patlıcanlı, kıymalı ya da patatatesli deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.

simge serçe: