Zeytinyagli Taze Börülce Tarifi
Zeytinyagli Taze Börülce Tarifi

Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 25 Dakika

Yaz mevsimin sebzeleri bir başka oluyor doğrusu. Pazarlarda tazecik dokunsanız kırılacak börülceler yerini almışken sizlerle hafif zeytinyağlı taze börülce yemeği tarifini paylaşıyorum.

Malzemeler

  • 250 gram taze börülce
  • 1 adet küçük soğan
  • 3 adet yemeklik domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Taze Börülce Yapılışı

  1. Öncelikle börülcelerimizi yıkıyoruz. Sap kısımlarını kesip büyüklüğüne göre 3 veya 4 e kesiyoruz. .
  2. Soğanımızı yemeklik doğruyoruz. Tenceremizin içine zeytinyağını ve soğanı koyup orta ateşte hafif pişiriyoruz.
  3. Bu sırada domateslerimizi yıkayıp rendeliyoruz. soğanlarımızın üzerine börülceleri koyup kapağını kapatıp biraz kendilerini salmasını bekliyoruz.
  4. Daha sonra salçayı, domatesleri ve 1 çay kaşığı kadar tuzu koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar da sıcak su koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Not

Zeytinyağlı taze börülce tarifimiz hazırdır. Afiyet olsun.

CEVAP VER