Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 35 Dakika

Zeytinyağlı yemeklere hayır diyemeyenler ,  zeytinyağlı pırasa sevenler hem kolay, hem lezzetli  bu kış yemeğini sofranızda eksik etmeyecektir.

Malzemeler

  • 5 adet pırasa
  • 2 adet soğan
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet havuç
  • yarım tatlı kaşığı şeker
  • yarım limon
  • 1 adet portakal suyu
  • tuz

Zeytinyağlı Pırasa Yapılışı

  1. Pırasa ayıklanır, uygun boyutta kesilir ve yıkanır.
  2. Havuç kazınır, yıkanır ve daire şeklinde kesilir.
  3. Bir tencereye önce havuçlar, üzerine pırasalar, ince doğranmış soğan, tuz, şeker, yağ ve su konur. Kapak kapatılır, kaynayınca ateş kısılır, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  4. Servis tabağına alınır, soğutulur, limonla servis yapılır.

Not

Kış aylarına çok yakışan zeytinyağı pırasamız afiyet olsun .

CEVAP VER