yayla corbasi tarifi
yayla corbasi tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Tadı ve baharatlarıyla nefis bir çorba yapacağız bugün de. Yayla çorbası tarifinin nasıl yapıldığını hadi görelim.

Malzemeler

  • 1 fincan pirinç
  • 7 bardak su
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 fincana yakın un
  • 3 kaşık çiçek yağ
  • 2 kaşık tereyağı
  • Yeteri kadar tuz
  • Bir miktar nane

Yayla Çorbası Tarifinin Yapılışı

  1. Bir tencereye su koyuyoruz üstüne pirinçlerimizi, 3 kaşık çiçek yağımızı, pirinçlerimizi  ve yeteri kadar tuzumuzu tencereye koyuyoruz,kaynayana kadar pişiriyoruz.Bir kaba yoğurdumuzu,1 tane yumurtamızı,1 bardak kadar suyumuzu da ekliyoruz ve çırpıyoruz iyice.
  2. Pirinçler iyice yumuşadıktan sonra yoğurtlu karışımımızı hızlıca tenceremize ekliyoruz.Kaynayana kadar iyice karıştırıyoruz.Çorbamız kaynadıktan sonra kısık ateşte biraz daha karıştırıyoruz ve çorbamızın altını kapatıyoruz.
  3. Bir tavaya 2 kaşık tereyağımızı alırız ve bir miktar nanemizi ekleyerek karıştırırız iyice.Daha sonra karışımımızı tenceremizdeki çorbaya ekleyerek karıştırırız.

Not

Çorbamız servise hazır afiyet olsun.

CEVAP VER