ıspanak çorbası
sutlu ıspanak çorbası tarifi

Sütlü Ispanak Çorbası

Kaç Kişilik: 6

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 10 Dakika

En faydalı sebzelerden olan ıspanağın hemen herşeyi leziz oluyor. Ama bu yeni denediğim ve tadına doyamadım sütlü ıspanak çorbası tarifini sizde mutlaka denemelisiniz…

Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz,karabiber
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı toz biber üzeri için

Sütlü Ispanak Çorbası Yapılışı

  1. Orta boy bir tavada ıspanağı irice bir şekilde doğrayın ve yemeklik doğranmış soğanıda ilave edip ıspanak yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
  2. Başka bir tavada da yağımızı ve unumuzu kavuruyoruz.un sararmaya başlayınca yavaş yavaş karıştıra karıştıra sütümüzü ilave ediyoruz. En son suyuda koyup pişiriyoruz.
  3. Ispanağıma karabiber ve tuzuda ilave edip birkaç dakika pişirelim. Ve daha sonra ocaktan alıp rondoda ezelim.
  4. Çorbamızın üzerine de zeytinyağı ile toz kırmızı biberi hafif kızdırıyoruz ve güzel görünmesi için üzerine gezdiriyoruz.

Not

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

CEVAP VER