Sulu Köfte Tarifi
Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

Kaç Kişilik: 6

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 35 Dakika

Bugün sizlere oldukça doyurucu bir tarif olan salçalı sulu köfte tarifini vereceğiz.Yanında hangi yemekle ikram edileceği bilinemeyen bu salçalı sulu köfte tarifini aslına bakarsanız tek başına da servis edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 300 gr. kıyma
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı salça
  • karabiber,kimyon,tuz
  • 4 su bardağı su

Sulu Köfte Yapılışı

  1. Öncelikle pirinç, kıyma, soğan ve baharatlar bir kaba alınıp güzelce yoğurulur.Meşe bütüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.
  2. Patatesler yemeklik, havuçlar uzun uzun doğranır.Bir kapta salça su ile incelitilir.Üzerine kalan su eklenir, kaynamaya bırakılır.
  3. Kaynatan suya havuç, patates ve köfteler eklenir, tuzu koyulur ve pirinçler uzayana kadar pişirilir.Ardından ocağın altı kapatılır ve 15 dk. kadar dinlendirilir.

Not

Sulu köfte tarifini hazırladıktan sonra yanında limon ile servis edebilirsiniz.Başlı başına bir yemek olan sulu köfte tarifi ile hafif bir öğün geçirebilirsiniz.

CEVAP VER