Soğuk Pancar Çorbası Nasıl Yapılır
Soğuk Pancar Çorbası Tarifi

Soğuk Pancar Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama Süresi: 30 Dakika

Pişirme Süresi: 10 Dakika

Sizde haftaiçi dikkatli besleniyorsanız ama haftasonu güzel havanın cazibesi ve arkadaşların lezzetli tekliflerine karşı koyamıyor musunuz 🙂 işte size hafta sonu yediğimiz zararlı şeyleri biraz olsun hafifletecek ve sizi sıcaklardan ferahlatacak soğuk pancar çorbası tarifi… Tarifi biraz fazla yapıp kapalı bir şekilde buzdolabında 2-3 gün tutup her akşam tükeebilirsiniz. Rengiyle sizi büyüleyecek soğuk pancar çorbası sayesinde kendinizi bir nebze olsun arınmış hissedecek ve ertesi güne daha rahat başlayacaksınız…;)

Malzemeler

  • 2 adet orta boy pancar
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 bardak su
  • Tuz
  • Nane (süslemek için)

Soğuk Pancar Çorbası Yapılışı

  1. Bir tencerenin içerisine pancarları soyup koyuyoruz. Üzerini örtecek kadar su ile doldurup pancarlar yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
  2. Haşlanmış pancarları üçe dörde kesip blendera koyuyoruz. Sarımsakları,suyu,tuzu ve yoğurduda koyup hepsini sıvı hale gelinceye kadar blenderdan geciriyoruz.
  3. Üzerine nane serpip soğuk servis ediniz.

Soğuk Pancar Çorbası – Tarif Önerisi

Soğuk pancar çorbası tarifimiz hazırdır. Her tarifte söylediğimiz gibi bu tarifte de damak tadınıza göre farklı tatlar ekleyebilirsiniz. Mesela sarımsak yerine taze soğan da pancara çok yakışan bir lezzettir. Daha doyurucu olmasını istiyorsanız ve diyette değilsenizde haşlama suyuna bulgur ya da buğday koyabilirsiniz… Bu tarifi çorba tabağında ikram edebileceğiniz gibi minik sunum bardaklarında da ikram edebilirsiniz… Afiyet olsun 😉

CEVAP VER