Sigara Böreği Tarifi
Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama Süresi: 1 Dakika

Pişirme Süresi: 25 Dakika

Hepimizin çok iyi bildiği sigara böreği tarifini paylaşıyorum sizlerle. Hem çok kolay hem de çok lezzetli bir tarif hemen hazırlayalım.

Malzemeler

  • 1 kilo yufka
  • Yarım kilo lor
  • 1.5 demet maydanoz
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar kırmızı biber

Sigara Böreği Tarifinin Yapılışı

  1. İlk olarak yufkalarımızı açıyoruz ve bıçak yardımıyla üçgen olucak şekilde ilk önce tam ortadan sonra yandan ve sağ ve soldan eşit şekilde kesiyoruz. Daha sonra tek tek yufkalarımızdan alıyoruz. Bir kabın içinde de lorumuzu, ince kıyılmış maydanozumuzu, tuzumuzu ve kırmızı biberimizi karıştırıyoruz iyice.
  2. Daha sonra yufkamızın içine azar azar koyuyoruz, yufkamızı kenarlarından azcık katlıyoruz ve kenarlarını salmadan rulo şeklinde sarıyoruz. Bir kasenin içine biraz su koyuyoruz ve sardığımız böreğin ucunu suya değdiriyoruz ve yufkamız birbirine yapışıyor. Hazırladığımız börekleri bir tavanın içinde çiçek yağ ile kızartıyoruz ve servis ediyoruz.

Not

Afiyet olsun.

CEVAP VER