Sebzeli Patlıcan Tarifi
Sebzeli Patlıcan Tarifi

Sebzeli Patlıcan Yemeği Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 40 Dakika

Bol malzemeli olan sebzeli patlıcan yemeği,  görsel açıdan hem gözünüzü doyurmakla birlikte tadı ile övgüler almanızı sağlayacaktır.

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Sebzeli Patlıcan Yapılışı

  1. Tüm sebzeler küçük küçük doğranır. Patlıcanlar soyulup zeytinyağında kızartılır ve bir tavada sebzeler sotelenir. Tuz, karabiber ilave edilir.  Kızarmış patlıcanların içi açılarak hazırlanan malzeme içine yerleştirilir. 160 derecelik fırında 40 dakika pişirilerek ılık veya soğuk olarak servis yapılır.

Not

Afiyet olsun.

CEVAP VER