salsa-cips-sosu-tarifi
salsa-cips-sosu-tarifi

Salsa Cips Sosu Tarifi

Kaç Kişilik: 3-5

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Restorantlarda ya da cafelerde et,tavuk,kroket en çok ta patates cipsin yanında verilen bu sosu artık evde yapacaksınız. Orjinal adı salsa sos olan bu pratik tarif meksika mutfağından. Fakat günümüzde cips sos olarakta biliniyor. Gelin en iyisi salsa cips sosu tarifi olarak kabul edelim 😉

Malzemeler

  • 4 adet orta domates
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 cimdik şeker
  • 1 cimdik tuz
  • su
  • 4 yemek kaşığı

Salsa Cips Sosu Yapılışı

  1. ilk olarak sarımsakların kabuklarını soyup havanda biraz tuz ile dövüyoruz. Soğanıda soyup rendeliyoruz. Domatesleri de rendeliyoruz.
  2. Sos tenceremize zeytinyağını koyup hafif ısıtıyoruz. Sarımsakları soğanları atıp bir kaç dakika pişiriyoruz. Salçalarıda koyup karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine domatesleri, tuzu ve şekeri de ilave ediyoruz. Kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
  3. Salsa sos biraz fazla koyulaşmışsa üzerine azara azar göz kararı karıştırarak su ilave ediyoruz.

Not

Salsa cips sosu tarifimiz hazırdır. Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz.Acılı salsa cips sosu isterseniz acı biber salçası ve jelapeno biberi koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER