pirinc-koftesi-tarifi
Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi Tarifi

Kaç Kişilik: 8

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 35 Dakika

Alışılmıştan başka bir köfte ile karşınızdayım. Pirinç köftesi ile bugün sofralarınızda yer almayı düşünüyoruz.

Malzemeler

  • Yarım kilo pirinç
  • 500-550 gram kıyma
  • 4 tane soğan
  • 1 demet maydanoz
  • Yeteri kadar karabiber
  • Yeteri kadar kırmızı pul biber
  • Yeteri kadar tuz
  • Bir miktar sıcak su

Bulamak için

  • 2 adet yumurta/li>

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Pirinç Köftesi Yapılışı

  1. Yarım kilo pirincimizi yıkayalım ve tenceremize 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek pirincimizle birlikte koyalım.Pirincimizin boyunu 2-3 parmak kadar geçecek şekilde su ile dolduralım. Pirinçlerimiz haşlanıncaya kadar bekleyelim.
  2. Haşlandıktan biraz soğumasını bekliyoruz.500-550 gram kıymamızı bu arada kavuralım ve soğanlarımızı ince ince kıyarak tenceremize ilave edelim.Hazırladığımız lapayı yoğuralım ve küçük küçük parçalara bölerek yuvarlak şekiller verelim ve lapamızın içini parmağımızla oyarak içine kıymalı karışımımızı dolduralım ve kapatalım.Yuvarlak toplarımıza son olarak da yumurtaya bulayalım ve çiçek yağda kızartalım.P

Not

irinç köftemiz servise hazır,afiyet olsun.

CEVAP VER