mincir-tarifi
Mıncır Tarifi

Mıncır Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 1 Dakika

Herkes tarafından çok duyulmayan ama çok lezzetli bir meze olan mıncırın nasıl yapıldığını öğreneceğiz. Tarifini hemen paylaşıyorum hadi bakalım akşam yemeklerinde farklılık yaratalım.

Malzemeler

  • 1 tane soğan
  • 3-4 adet kırmızı biber
  • 15-20 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Yarım kilo süzme yoğurt
  • Yarım demet maydanoz

Mıncır Tarifinin Yapılışı

  1. İlk olarak bir tencereye 1 fincan zeytinyağımızı koyuyoruz ve 1 tane soğanımızı ince ince doğrayıp içine atıyoruz. Soğanlarımız kavrulduktan sonra bütün biberlerimizi ince ince doğrayıp tenceremize ilave ediyoruz. Malzemelerimizi karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp biraz bekliyoruz. Sarımsağımızı dövüyoruz ve domateslerimizi de küçük küçük doğrayıp tenceremize ilave ediyoruz. Malzemelerimiz piştikten sonra soğumasını bekliyoruz. Malzemelerimiz soğuyunca yarım kilo yoğurdumuzla karıştırıyoruz.

Not

Artık servis edebiliriz, afiyet olsun.

CEVAP VER