mercimek-corbasi-tarifi
Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Kışın içinizi ısıtacak bir tarifle daha geldim. Mercimek çorbası tarifi ile bugün sofralarımız renk bulacak.Hemen tarifi sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler

  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • 1 tane soğan
  • 1 kaşık un
  • 1 tane havuç
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 bardak su ( litre)
  • 2 kaşık çiçek yağ

Mercimek Çorbasının Yapılışı

  1. Bir tencereye bir miktar çiçek yağı dökülür.1 adet soğanımızı doğrarız ve yağa atarız.Soğanlarımız pembeleşinceye kadar kavrulurlar.1 kaşık unumuzu da ekleriz ve kavurmaya devam ederiz.Unumuzu da kavurduysak eğer havuçlarımızı küçük küçük doğrarız ve tenceremize ilave ederiz.Ardından 1 bardak mercimeğimizi güzelce yıkarız ve bunu da tenceremize ilave ederiz. Tenceremize 5 bardak su ilave ederek kapağını kapatırız ve malzemelerimizin haşlanmasını bekleriz.
  2. Malzemelerimiz haşlandıktan sonra blender ile karışımımızı güzelce ezeriz.Karabiberi ve tuzumuzu da yeteri kadar attıktan sonra çorbamız servise hazırdır.

Not

Afiyet olsun.

CEVAP VER