Menemen Nasıl Yapılır?
Menemen Nasıl Yapılır?

Menemen Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 25 Dakika

Lezzetli menemen nasıl yapılır? sırrını açıklıyoruz 🙂 Hele ki yazın mis kokulu domatesleriyle tadına doyum olmayacak nefis menemen tarifine geçelim o zaman.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 adet orta boy soğan Yemeklik doğranmış)
  • 3 adet orta boy domates (küçük doğranmış)
  • 6-7 adet yeşil biberi (küçük doğranmış)
  • 1 adet şili biber (acı sevenler için)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Menemen Yapılışı

  1. Öncelikle sıvı yağ ve soğanları bir tavaya alıyoruz.Soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  2. Üzerine biberleri ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz.Daha sonra domates, salça ve sarımsağı ilave ediyoruz.Tuz ve şekeri ilave edip domatesler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  3. Daha sonra üzerine yumurtaları kırıp güzelce karıştırarak pişiriyoruz.

Not

Yaz aylarının vazgeçilmezi hem pratik hem de hafif menemen tarifi afiyet olsun.

CEVAP VER