maydanozlu-kuru-köfte-tarifi
maydanozlu-kuru-köfte-tarifi

Maydonozlu Kuru Köfte Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Her kadının kendine has bir köfte tarifi mutlaka vardır. Ben elimden geldiğince her çeşit yapmaya çalışıyorum. Ama bu maydanozlu kuru köfte tarifini herkez çok beğeniyor. Umarım sizde beğenirsiniz…

Malzemeler

  • Yarım kilo dana kıyma
  • 2 boy soğan
  • 1 bardak kuru ekmek
  • 1 yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • yarım demek maydanoz
  • kimyon
  • tuz, karabiber
  • sıvı yağ(kızartmak için)

Maydonozlu Kuru Köfte Yapılışı

  1. Öncelikle soğanı ve sarımsakları rendeliyoruz ve fazla olan suyunu alıyoruz. Maydanozları incecik kıyıyoruz. Yoğurma kabımıza kıyma hariç bütün malzemeleri koyup bir güzel karıştırıyoruz. Üzerine kıymayı da ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
  2. Kızartma tavamıza yağı koyup kızdırıyoruz. Hazırladığımız köfte harcından avucumuzun içinde köfteden toplar yapıyoruz. Ve kızgın yağa atıp hertarafını güzelce kızartıyoruz. Rulo peçetenin üstüne koyup fazla yağı aldırıp servis yapabilrsiniz.

Not

Maydanozlu kuru köfte tarifi hazırdır. Afiyet olsun.

CEVAP VER