Kuzu İncik Tarifi
Kuzu İncik Tarifi

Kuzu İncik Tarifi

Kaç Kişilik: 4

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 1,5 Saat

Et yemeklerinin şahı kuzu incik tarifinin lezzetine doyum olmuyor.Davet sofralarına da görsel sunumuyla çok yakışan kuzu incik tarifine geçelim.

Malzemeler

  • 4 adet kuzu incik
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 8 diş sarımsak
  • birkaç dal maydanoz
  • tuz, karabiber
  • 4 kaşık sıvı yağ
  • su

Kuzu İncik Yapılışı

  1. Öncelikle kuzu incikleri üzerine birkaç çizik atıp bir kaba alıyoruz.Üzerine 2 kaşık sıvı yağ, tuz ve karabiber ekleyip ovuyoruz.Izgara tavasını ısıtıp, önlü arkalı bir şekilde mühürlene kadar pişiriyoruz.
  2. Diğer bir tarafta havuç, soğan ve patatesleri irice doğruyoruz, patatesleri ince ince doğrayıp üzerine yağ, tuz ve karabiber ekliyoruz.Maydanozu da ekleyip güzelce ovalıyoruz.
  3. Ardından fırın kabına sebzelerimizi diziyoruz.Üzerine incikleri ekliyoruz.Fırın kabının üzerini bir afolyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.

Not

Kuzu incik tarifi servise hazırdır, afiyet olsun.

CEVAP VER