kuru patlıcanlı nohut yemeği tarifi
kuru patlıcanlı nohut yemeği tarifi

Kuru Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama Süresi: 1 Dakika

Pişirme Süresi: 25 Dakika

Sizi bilmem ama kurutulmuş sebze yemeklerinin ayrı bir tadı kokusu oluyor. Kuru patlıcan ve domatesli koyunca lezzet iki katına çıkıyor. Annemin tarifi olan Kuru Patlıcanlı Nohut Yemeği’ni sizlere tavsiye ediyorum…

Malzemeler

  • 1 adet orta boy nohut
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 1 bardak kurutulmuş patlıcan dilimleri
  • Yarım bardak kurutulmuş domates(suda beklemiş)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz, karabiber

Kuru Patlıcanlı Nohut Yemeği Yapılışı

  1. Tencerenin içine yemeklik doğranmış soğanı, zeytinyağı ve bir çay bardağı su ile pişriyoruz. Salçasını da koyup kavuruyoruz.
  2. Kuru domatesleri ve patlıcanları ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika kadar pişrioruz. Sonra nohutları koyuyoruz hepsini karıştırıp. Üzerini örtecek kadar sıcak suyumuzuda ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberide ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Not

Kuru Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifimiz hazırdır. Sıcak servis edniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER