kuru börülceli tarhana çorbası
kuru borulceli tarhana corbasi tarifi

Kuru Börülceli Tarhana Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8

Hazırlama Süresi: 5 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Kuru Börülceli Tarhana Çorbası Tarifini soğuk kış aylarında yapabilirsiniz. Tarhana çorbasını ben badakta da çok yakıştırıyorum. Tercih sizin 😉

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • yarım su bardağı kuru börülce(1 gece önceden ıslanmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı kaynamış su
  • 1 yemek kaşığı domates salça
  • tuz

Kuru Börülceli Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Küçük bir kasede tarhanayı ve birazcık suyu koyup bekleioruz tarhanamızın top top olmaması için erimesini sağlıyoruz. Tencerenin içine tereyağını ve salçayı koyup karıştırıyoruz. Üzerine erimiş tarhanayı ilave edip karıştırmaya ve kavurmaya devam ediyoruz.
  2. Üzerine kaynamış suyu ilave edip homojen kıvam alınacaya kadar tel çırpıcı ile karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynamaya başlayınca börülcelerimizi ilave ediyoruz. Ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  3. 20 dakika kadar sonra ocağın altını kapatıyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz.

Not

Kuru Börülceli Tarhana Çorbası hazırdır. Afiyet olsun.

CEVAP VER