Köz Kırmızı Biber Çorbası
Köz Kırmızı Biber Çorbası

Köz Kırmızı Biber Çorbası

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Saat Dakika

Bugün sizler için yaz mevsiminde közleyip buzluğa attığım közlenmiş kırmızı biberlerin çorbasını yapacağım.Şu soğuk günlerde biraz olsun içimizi ısıtacak köz kırmızı biber çorbası tarifine geçelim.

Malzemeler

  • 4 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı sıcak su
  • tuz, karabiber

Köz Kırmızı Biber Çorbası Yapılışı

  1. Önceden kabuklarını soyup buzluğa attığım kırmızı biberlerin kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz.
  2. Diğer taraftan soğanı ince ince doğrayı sıvı yağ eklediğimiz tencerede sotelenmeye bırakıyoruz.Hafif pembeleşmeye başlayınca unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  3. Bir taraftan da domatesleri ve sarımsakları rendeliyoruz.Tenceremize domates, biber ve sarımsağı ekliyoruz.
  4. Çorbamızı blendırdan geçirip ocağımıza pişmesi için alıyoruz.Tuzunu ve karabiberi ekleyip kıvam alana kadar kaynatıyoruz.

Not

Çok besleyici ve lezzetli közlenmiş kırmızı biber çorbası içinizi ısıtacak, şimdiden afiyet olsun.

CEVAP VER