Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi (Dakika): 20

Pişirme Süresi (Dakika): 25

Kıbrısa ait olan bu lezzetli ve değişik kıbrıs köftesini isterseniz akşam yemeklerinde isterseniz de çayın yanına ikram edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 150 gram kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • yarım kilo patates
  • 1 dilim ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • tuz,karabiber,kimyon
  • bir tutam kıyılmış maydonoz
  • yeteri kadar sıvı yağ(kızartmak için)

Hazırlanışı

  1. Soğanı ve patatesi rendeliyoruz. Sularını sıkıp karıştırma kabımıza koyuyoruz.
  2. Kalan bütün malzemeleri kabın içine koyup bir güzel yoğuruyoruz.
  3. Kızartma tavamıza sıvı yağımızı döküp iyice kızdırıyoruz.
  4. Elde ettiğimiz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Ve kızarmış yağa atıp bir güzel kızartıyoruz.

Notlar

Afiyet Olsun

CEVAP VER