fırında kuzu budu
firinda kuzu budu tarifi

Fırında Kuzu Budu

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 1,5 Saat

Yumuşacık lezzetli bir et yemek istediğinizde Fırında Kuzu Budu tarifini gönül rahatlığıyla uygulayabilirsiniz…

Malzemeler

  • 1 adet kuzu budu
  • 20 adet baby patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • defne yaprakları
  • biberiye
  • 1 Adet büyük boy soğan
  • tuz,karabiber

Fırında Kuzu Budu Yapılışı

  1. Budumuzu güzelce yıkayıp temizliyoruz, tuz ve kararbiberle ovup streç filmle sarıyoruz buzdolabına koyuyoruz. Mümkünse 1 gece önceden koyabilirsiniz.
  2. Baby patatesleri güzelce yıkayıp kuruluyoruz. Kabuklarını soymuyoruz. Soğanı iri halkalar kainde kesiyoruz.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında streç filmden cıkartılmış kuzu budunu, patatesleri soğanları defne yapraklaını ve biberiye yapraklarını fırın tepsisine koyuyoruz. Üzerini yağlı kağıtla örtüyoruz. 1,5 saat sonra yağlı kağıdı çıkartıp 5 dakika kadar 220 derecede üzerini kızartın.

Not

Fırında Kuzu Budunu yanında pilav yemekleri ile servis edebilirsiniz…

CEVAP VER