Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği

Kaç Kişilik: 8-10

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Özellikle çocukların çok sevdiği ama dışarıda gönül rahatlığıyla yemelerine izin veremediğiniz hamburger ekmeği tarifini evde hazırlamaya ne dersiniz? Artık sizde evinizde kendi bildiğiniz malzemelerle sağlıklı hamburgerler hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

  • yarım su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
  • yarım paket yaş veya instant maya
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Susam (üzeri için)

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Yapılışı

  1. Karıştırma kabına sıvı malzemeleri ve mayayı koyuyoruz.Mayanın erimesi için ortalama 15dk. kadar bekliyoruz.Ardından yumurta akı, tuz ve şeker ilave ediliyor.Unumuzu da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
  2. Ardından hamurumuzu ikiye bölüp büyük boy bir tepsi boyutunda olacak şekilde hamurumuzu açıyoruz.Geniş ağızlı bir bardak yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kesiyoruz.Ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
  3. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra yaklaşık 1 saat hamurumuzu oda sıcaklığında dinlenmeye bırakıyoruz.
  4. Dinlenen hamburger ekmeklerinin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında pişiriyoruz.

Not

Sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz leziz hamburgerlerin sırrı bu ev yapımı hamburger ekmeğinde gizlidir.Dilerseniz ev yapımı hamburger köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.Afiyet olsun.