bonfileli yeşil salata
bonfileli yesil salata tarifi

Bonfileli Yeşil Salata

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Hafif birşeyler yemek isteyip aynı zamanda etsiz doymam diyenlere lezizmi leziz Bonfileli Yeşil Salata tarifi… ister öğle yemeğinde isterseniz akşam yemeğinde sizi sağlıklı bi şekilde doyuracak mükemmel bir tarif…

Malzemeler

  • 1 paket akdeniz yeşilliği
  • 4 adet kırmızı/sarı tatlı biber
  • 20 adet şeker domates
  • 400 gram bonfile
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • yarım çay bardağı soya sosu
  • yarım çay bardağı limon
  • hardal, bal, tuz ,karabiber (hazır salata soslarından da kullanabilirsiniz.)

Bonfileli Salata Yapılışı

  1. Öncelikle yeşilliklerimizi yıkayıp süzüyoruz. Biberleride yıkayıp jülien doğruyoruz. Şeker domateslerimizi 4 eşit parçaya bölüp hepsini bir kasede bekletiyoruz.
  2. Diğer taraftan bonfileleri birer pamak kalınlığında doğruyoruz. ve kızdın tavada arkalı önlü mühürlüyoruz. Daha sonra içine soya sosunu koyup kısık ataeşte etleri yumuşamaya bırakıyoruz.
  3. Öncelikle salata servis tabağımıza yeşillikleri,biber ve domatesleri koyuyoruz. Zeytinyağı ve limon suyu ve tuzu ekleyip birgüzel karışrırıyoruz.
  4. Üzerilerine resimdeki gibi bonfile dilimlerimizi diziyoruz. Ve etlerinde de üzerine azar azar hardal,bal ve karabiber karışımını döküyoruz.

Not

Bonfileli Salatamız hazırdır. Etler sıcakken servis edilirse daha lezzetli olur. Afiyet olsun.

CEVAP VER