Böbrek Yatağı ve Uykuluk Kavurması
Böbrek Kavurması Tarifi

Böbrek Kavurması Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama Süresi: 5 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Bugün sakatat sevenlere özel bir tarif olan böbrek kavurması tarifi ile karşınızdayız.Özellikle kurban bayramı sonrasında sakatatlarınızı böbrek kavurması tarifiyle de değerlendirebilirsiniz.

Malzemeler

  • 500 gr. böbrek yatağı (mümkünse uykulukla karışık)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Tereyağını tavamıza alıp eritiyoruz.Ardından kuşbaşı doğranmış böbrek yatağını tavamıza alıyoruz.Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Ardından baharatlarımızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Ardından servise hazır oluyor.

Not

Böbrek kavurmasını sumaklı soğan ile servis etmenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun.

CEVAP VER