balkabağı çorbası
balkabagı corbası tarifi
   

      

         

Balkabağı Çorbası

      

      

         

Kaç Kişilik: 6-8

         

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

         

Pişirme Süresi: 20 Dakika

      

      

         

            

Balkabağı çorbasını dilerseniz bebeklerinize dilerseniz de özel davet sofralarında hazırlayabilirsiniz.

         

      

      

         

            

Malzemeler

         

         

                

  • 1 kilo doğranmış balkabağı
  •             

  • 2 adet patates
  •             

  • 1 büyük boy kuru soğan
  •             

  • 7 su bardağı su veya tavuk suyu
  •             

  • Yarım paket krema
  •             

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz,karabiber,muskat
  •          

      

      

         

            

Balkabağı Çorbası Yapılışı

         

         

                

  1. Balkabağını, patatesi ve soğanı irice doğruyoruz.
  2.             

  3. Tereyağını tencerede eritip içine soğanları atıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra patatesi ve balkabaklarını da ekleyip birazcık çevirelim.
  4.             

  5. Suyumuzu ve baharatlarımızı da ekleyelim ve sebzeler pişinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
  6. Pişince ocağın altını kapatıp,blendırdan geçrelim. Ve kremamızı ekleyip karıştıralım.
  7.          

      

      

         

            

Not

         

         

Balkabağı Çorbasını dilerseniz üzerinede birazcık krema koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

      

   

CEVAP VER