Balık Köftesi Tarifi
Balık Köftesi Tarifi

Balık Köftesi Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 35 Dakika

Hem kolay hem de nefis bir tarif olan balık köftesi tarifini vereceğim bugün. Bugün masalarınızı bu farklı köfte süslesin mi ne dersiniz? Hemen tarifimi veriyorum.

Malzemeler

  • 2 tane palamut balığı
  • 2 tane soğan
  • 2 dilim kadar bayat ekmek
  • 3 tane yumurta
  • 1 demet kadar maydanoz
  • 2 fincan ile zeytinyağı
  • 1 çay bardağı ile un
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar karabiber

Balık Köftesi Tarifinin Yapılışı

  1. 1 tane soğanı dörde bölüyoruz ve bir tencerenin içine soğanlarımızı, bol miktarda suuymuzu ve palamutlarımızı koyuyoruz. Haşlıyoruz ve ılıyınca kılçıklarını ayıklıyoruz.
  2. Bayat ekmeklarimizi ıslatıyoruz ve suyunu iyice sıkıyoruz. Bir kabın içine rendelenmiş  soğanımızı , kıydığımız maydanozlarımızı, 1 tane yumurta ve baharatlarımızı karıştırıyoruz. Bunları iyice yoğurup yuvarlak yuvarlak toplar hazırlıyoruz.
  3. Diğer iki yumurtamızı çırpıyoruz ve köftelerimizi ilk önce una sonra yumurtalara bulayıp çiçek yağda kızartıyoruz.

Not

Afiyet olsun.

CEVAP VER