Akdeniz usulü makarna tarifi
Akdeniz usulü makarna tarifi

Akdeniz Usulü Makarna Tarifi

Kaç Kişilik: 6-7

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Akdenizlilerin yaptığı beğendiyi bu makarnayı bir  de biz tadalım dimi. Bu akşam sofralarımızı akdeniz usulü makarnayla süsleyelim. Akdeniz usulü makarna tarifinin nasıl yapıldığını görelim.

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 8-10 tane mantar
  • 4 tane domates
  • 1 bardak zeytin
  • 1 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2  tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 kaşık nişasta
  • 1 kaşık kekik
  • 1 kaşık fesleğen
  • 6 kaşık zeytinyağı
  • Bir miktar tuz

Akdeniz Usulü Domates Soslu Makarna Tarifinin Yapılışı

  1. Makarnamızı arkasında yazan tarife göre hazırlıyoruz. Bu arada 2 tane domatesimizi iyice rendeliyoruz 1-2 kaşık yağda kavurduktan sonra makarnamızla karıştırıyoruz. Mantarlarımızı, zeytinlerimizi, kırmızı biberimizi ve yeşil biberimizi küçük küçük doğruyoruz. Soğanımızı ve sarımsağımızı doğrayıp, domateslerimizin kabuğunu soyup küp şeklinde doğruyoruz. Bir tavaya zeytinyağımızı koyuyoruz ve içine soğan, sarımsak ve biberlerimizi atıp iyice kavuruyoruz. Mantar, zeytin ve domateslerimizi de ilave edip üzerine nişasta ve tuzumuzu ilave edip pişirdikten sonra makarnamızı servis tabağımıza alıp üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz.

Not

Sosumuzun üzerine kekik ve fesleğenimizi serpiyoruz ve servise hazır hale geliyor, afiyet olsun.

CEVAP VER