| Diyet Tarifler -> Diyet Yemekleri Tarifleri -> Fırında Hamsi Dolması Tarifi |
| Fırında Hamsi Dolması Tarifi |
Ekleme Tarihi: 29.01.2009 |
|
 |
| Malzemeler |
| |
- 600 gr hamsi
- 3-4 dal maydanoz
- 100 gr çekilmiş ceviz içi
- 100 gr galeta unu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 7 defneyaprağı
- 1 limonun suyu
- 1 kahve fincanı su
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- Tuz |
|
|
|
|
| |
| Hazırlanışı |
Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzün ve kâğıt havlu üzerine alın. Maydanozu temizleyip kıyın. Maydanoz, ceviz, galeta unu ve 1 tutam tuzu bir kâsede karıştırın. 8 hamsiyi küçük küçük doğrayıp cevizli karışıma ilave edin ve karıştırın.
Hamsileri ikiye açıp içlerini cevizli karışımla doldurun ve kapatın. Fırın kalıbına, hamsilerin açık kısımları üste gelecek şekilde yan yana dizerek sıkıca yerleştirin. Balıkların aralarına defneyapraklarını dik olarak yerleştirip üzerine zeytinyağı gezdirin.
Tozşekeri limon suyunda eritip balıkların üzerine gezdirin. Su ilave edip 1 tutam tuz serpin. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın. |
| |
| Tarif Hakkında Açıklama |
| İşte Karadeniz in vazgeçilmez hamsisi. Bu sefer fırında hamsi dolması tarifi ile karşınızda, üstelik diyet fırında hamsi dolması. Sıcak servis yapınız. Afiyet Olsun. |
| |
|
|
| |
| |
| Diğer Diyet Yemekleri Tarifleri -
10.09.2010 |
|
|
|
|
| |
| |
Sık Kullanılanlara Ekle
Bu Tarifi Yazdır
